Thực Đơn Heo Iberico Tuyệt Phẩm Địa Trung Hải

Thực đơn heo Iberico

Trong những tháng cuối năm tưng bừng, Opus Saigon hân hạnh mang đến các vị thực khách một Đại Tiệc Mỹ Vị qua hương vị đặc sắc của Thực Đơn Mới “Tuyệt Phẩm Địa Trung Hải” với mức giá hấp dẫn từ 1.490.000 VND++/Khách. Lấy cảm hứng từ “bữa tiệc giác quan” của tầng lớp quý tộc xa hoa, hội tụ sự hoàn mỹ và tinh tế trong ẩm thực Châu Á và Tây Ban Nha với yếu tố cao cấp nhất hiện nay – Heo Iberico thượng hạng.  

Mệnh danh là “Giấc mơ ẩm thực” của giới thượng lưu, Heo Iberico là đặc sản nội địa chỉ có tại bán đảo Iberia, Tây Ban Nha. Do được chăn thả thiên nhiên với thức ăn là hạt ngũ cốc, olive, hạt sồi nên hương vị vô cùng đặc biệt: mềm mịn với các đường vân mỡ xen kẽ đều đặn, vị đậm đà, nổi bật với mùi thơm hạt sồi đặc trưng. Hơn nữa, Iberico còn được ưa chuộng vì là loại thịt duy nhất có chứa Oleic Acid (60-80%) nên chỉ cung cấp lượng mỡ tốt cho sức khỏe và vóc dáng của thực khách. Để đạt chuẩn cao cấp “100% Iberico”, Heo Iberico có quá trình nuôi dưỡng và kiểm soát rất chặt chẽ, tuyệt đối không dùng chất tăng trọng và kháng sinh nên chất lượng thịt cực kỳ sạch, xứng đáng với danh hiệu  “Vua” của thịt heo.

Đến với bàn tiệc thịnh soạn tại Opus, Heo Iberico được nhập khẩu trực tiếp từ nhà cung cấp uy tín tại Tây Ban Nha. Qua bàn tay tài hoa của Bếp Trưởng, hương – sắc – vị của Heo Iberico sẽ được thăng hoa lên tầm cao mới với công thức riêng, phối hợp tỉ mỉ từ nguyên liệu đến gia vị thượng hạng từ các nông trại Việt, để tạo ra những món Heo Iberico cực phẩm chạm đến từng giác quan của thực khách:

  • Đùi Heo Đen Muối với Dưa Lưới và Hoa Quả khô

  • Súp Vẹm Xanh cùng Xúc Xích Cay

  • Heo Nướng Cuộn Bánh Phở và Rau Thơm Rừng 

  • Tam Vị cùng Chorizo, Xúc Xích Đen & Sò Điệp Nhật

  • Ba Rọi Hầm Sen Đông Pha – Bánh Nhà Làm & Rau Non Đà Lạt

  • Bánh Tiramisu

Xúc xích Heo Iberico

Menu Heo Iberico

Nâng tầm hương vị với chất vang Valenciso nồng nàn, chắc chắn chỉ một lần trải nghiệm Đại Tiệc Heo Iberico tại không gian ẩm thực cao cấp Opus, thực khách sẽ say mê và lưu luyến mãi hương vị độc đáo, có một không hai của món thượng phẩm cầu kỳ và đắt đỏ nhất thế giới. Đặt tiệc tại đây hoặc liên hệ (+84) 28 3911 7888